Les douceurs de l'abeille...

Comme chaque année, au moment de l'été, l'heure est à la récolte.
De quoi??? Me direz vous...
Et bien de Miel, bien sûr!!!!

Est il encore nécessaire de vous expliquer le déroulement? vous êtes devenus maintenant des experts en apiculture!!!
Bon allez, petite séance de rattrapage pour ceux qui auraient raté les années précédentes!

Tout commence ici, où au gré des différentes floraisons, des petites butineuses ont amassé du miel dans leur maisonnette...

Comme beaucoup de monde, on n'aime pas quand on se fait piller!!! Et bien les abeilles, c'est pareil. Des heures et des heures de labeur pour qu'un gars, habillé en cosmonaute se pointe chez vous et vous pique une partie de vos réserves.
Généralement, ça vous énerve un peu.
Voilà pourquoi le "rucher" est un peu éloigné, et qu'il faut remonter patiemment toutes les hausses contenant ce précieux nectar!!

 Avec son petit duvet, elle fait toute douce et mignonne comme ça, mais quand elle n'est pas contente, c'est pas la même histoire!!

 

 

Au fur et à mesure que l'abeille rempli un trou de miel, elle l'opercule pour qu'il se conserve.
La récolte se fait quand tous les cadres sont operculés.
Et la première étape consiste à "désoperculer", à enlever cette couche hermétique.
Les cadres, 3 par 3, sont ensuite placés dans la centrifugeuse.

La force centrifuge permet ensuite d'extraire le miel de chaque cadre.

 Et de récupérer en bas du fût un miel, cette année d'une jolie couleur dorée.

 60 kilos de cette douceur vous attendent à la maison.
Alors dépêchez vous, car il n'y en aura pas pour tout le monde...

Petit à petit, l'abri se construit...

Tout a commencé il y a un peu plus de trois mois, où nous nous sommes décidés à commencer le chantier de l'abri voitures...

Après avoir choisi l'emplacement et pris nos mesures, il est temps de se lancer dans le vif du sujet et de commencer à piocher!!!

 

 Petit à petit, ça prend forme...

 Bien qu'il n’était  pas vraiment gênant, nous avons choisi d'abattre le pommier. Mi-mort, mi-vivant, ses pommes étaient particulièrement mauvaises et acides... Même les ânes n'en voulaient pas!!!

On aurait pu s'arreter là...: creuser l'emplacement et gravilloner...

Mais comme d'habitude, quand c'est trop simple, on s'ennuie!!!

Alors Alain a eu l'idée de monter un muret décoratif...

 

 Alors pierre après pierre, et avec beaucoup de patience, le mur se dessine...

Et voici le résultat...

 Les choses avancent doucement mais sûrement. 

Le temps est précieux et surtout, le contre-maître est toujours là à surveiller!!!

Le bonheur est dans le pré...

On y a déjà pensé...Cette semaine, nous avons eu l'occasion de le tester... Bienvenue à la ferme pédagogique de Boëme!!!

Cette année, l'âne Trotro est la mascotte de la crèche...C'est donc tout naturellement qu'il nous a été demandé de venir voir deux vrais ânes (nos amis à 4 pattes, pas nous 2!!!)...

Et c'est ainsi que 40 bambins (de 3 mois à 3 ans) et une quinzaine d'accompagnateurs sont venus découvrir notre mini-ferme!!!

Deux- trois bouts de pains, quelques carottes et tout le monde est au grillage...

Joie des plus petits...

Et des plus grands...

 La visite s'est poursuivie avec une brève explication de la maison des abeilles...

Pour se terminer autour d'un petit goûter...

Cette expérience fût pour nous très sympathique, mais heureusement, nous n'avions pas à nous occuper de toute cette petite tribue!!!

Alors avis à tous nos amis professeur(e)s des écoles, on peut vous organiser des séjours de classes vertes, avec au programme "nourrissage des animaux, visite d'un rucher, et goûter de produits de la ferme...". Dit comme ça, ça fait très sérieux. Pour le prix, on s'arrangera...

Qui s'y frotte s'y pique...

C'est bien connu...l'herbe est toujours plus verte de l'autre côté de la clôture!!!

Nos chers amis les ânes l'ont bien compris!!!

Depuis le temps qu'ils s'y acharnaient, la clôture montrait de plus en plus de signes de faiblesse...La refaire devenait notre priorité, avant que tout le monde ne passe de l'autre côté!!!

Comme on voulait l'électrifier, on aurait pu mettre juste les poteaux verticaux...

Mais on a voulu joindre l'utile à l'agréable... 

Et les lices apportent la petite touche déco... 

 L'important, c'est que ce soit de niveau!!! Callie aux commandes...

 On a profité de ce réaménagement pour s'approprier notre terrasse, qui jusque là servait d'aire de repos aux animaux!!!

 Fermée à l'aide de palettes, l'ensemble commence à prendre forme!!!

 Moment solennel...Celui où la personne qui a le moins bossé sur le chantier vient pour couper le ruban... En l’occurrence, nous étions deux!!

Mais c'est surtout le moment où on se débarrasse de l'ancien grillage...

 Petite touche finale... L'électrification!!! Où deux-trois châtaignes plus tard, chacun a compris qu'il ne servait à rien de s'y appuyer et qu'il valait mieux rester de son côté pour manger l'herbe!!!!

Reste à présent à poncer tout l'ensemble de palettes, le peindre et surtout couler une dalle sur cette belle terrasse...Pour que cet été vous puissiez y prendre votre petit déjeuner!!! Si ça c'est pas le bonheur: café à la main en contemplant les animaux...

Les animaux en BD...

L'avantage du festival de la BD d'Angoulême, c'est entre autres, qu'on y fait de belles rencontres. Et comme on accueille chaque année multe personnes, des belles rencontres, on en a fait... Notamment des auteurs, illustrateurs, et autres passionnés du neuvième art...

On s'est dit que ça serait sympa pour nos filles d'avoir une déco personnalisée faite par quelqu'un du "milieu"...

C'est donc tout naturellement que nous avons demandé à Lucie Maillot, illustratrice de livres jeunesse,

http://luciemaillot.blogspot.fr/

La consigne: à partir de la déco déjà faite( porte prénom et mobile), créer une petite scène comprenant tous ces animaux...

 Après quelques mails échangés et deux-trois modif', voici le résultat pour chacune...

Deux beaux tableaux originaux...

Un grand Merci à Lucie pour ces deux magnifiques illustrations. C'était une "chouette" collaboration...

Bienvenue à...

Depuis des mois, les spéculations allaient bon train sur le sexe de notre bébé...

Tout le monde "savait"... Bien sûr, on n'a pas échappé à la forme du ventre, on a aussi eu droit au calendrier chinois, au pendule, à la lune, à l'épi des cheveux de Callie et aux envies alimentaires de maman (loin de l'image glamour des fraises, j'avais envie de brocolis!!! Pour Callie, c'était de pois cassés...)...

Bref, autant de points qui ne laissent nul doute sur le sexe d'un enfant.

Sur ces belles prédictions, on vous a lancé un petit jeu vous demandant sexe, poids et jour de naissance.

Pour 90 pour cent d'entre vous, c'était un petit garçon, aux alentours de 3.8 kg, prévu vers le 10 mars...

 Et bien, nous sommes très heureux de vous annoncer l'arrivée de notre petite Salomé, le 03 mars. 2.920kg et 47 cm...

Une grande soeur ravie et des parents comblés...

Il ne nous reste plus qu'à trouver nos marques à 4, mais déjà, ce n'est que du bonheur...

En attendant de vous revoir, bravo à tous les participants de ce petit jeu, Merci de nous avoir bien fait rire et on vous tiendra au courant du ou des gagnants...

Un nouvel habitant...

Cela fait quelques temps que vous n'avez pas eu de nouvelles de vos monastériens préférés...

Normal, on a pris le temps de se poser, pour une fois, de profiter de petits moments simples, de se ressourcer.

Certains pensent que l'on s'ennuie... Pas encore!!! Les travaux d'intérieurs se terminent, on est sur des finitions un peu partout.

Callie nous occupe pas mal, et surtout,dans quelques mois, un nouvel habitant pointera le bout de son nez pour le plus grand bonheur de tous...Attention, pas de méprise... on ne vous parle pas d'un petit compagnon à 4 pattes, mais bien d'un "petit d'homme", prévu pour mi mars...

 

 

Le miel de Boëme est arrivé!!!

Reconnaissez vous cette bête???

 

A première vue, vous me direz "non"...Et pourtant, c'est grâce à cette petite bête et à toutes ses copines que vous dégustez chaque année LE miel de Boëme...

 

Et oui, on ne va pas se mentir, du miel, on en trouve partout... Mais avez vous déjà goûté LE miel de Boëme? 

Onctueux comme une crème,

Brillant comme un diadème, 

En bouche c'est tout un poème...

 

 

Mais pour avoir une telle merveille,

 Il faut s'intéresser à l'abeille...

Quand elles ont bien butiné, 

Et tout operculé

 

 Il faut désoperculer

 

Pour ensuite tout centrifuger

Et filtrer...

Quand tout est terminé, 

Rien de tel que la beauté

D'un cadre translucide et plein de clarté...

Faîtes vite, 75 kilos de ce met raffiné

Vous attendent dans notre maisonnée....