vendredi 24 août 2018

Petite douceur estivale...

En ce joli mois d'Août ensoleillé, 
l'heure est à la récolte de la miellée...

Pas de celle qu'on trouve en supermaché, 
mais bien de celle de Mouthiers...

Et oui, vous l'aurez compris, pour la sixième année, on va vous parler d'abeilles...
Alors avis aux apiculteurs débutants, confirmés ou à venir... 
Aujourd'hui on récolte...

Un peu seul au milieu de nulle part, Alain remonte péniblement ses hausses remplies de ce doux nectar dont vous raffolez tous...

 Il faut ensuite désoperculer, c'est à dire enlever une fine couche de cire, qui ferme les alvéoles


Passer les cadres un à un dans la centrifugeuse...


Pour en sortir cette petite douceur...
Alors avis aux gourmets, 40 kilos de cette merveille vous attendent...

La relève se prépare déjà pour l'année prochaine...


lundi 20 août 2018

Petites nouvelles...

Il y a bien longtemps que nous ne vous avons pas donné de nouvelles...
Vous êtes nombreux à nous demander où en est on avec la maison, ses dégâts dus à la sécheresse. 
Il est vrai qu'il y a eu parfois des grosses baisses de moral, des ras le bol, des "envies de tout plaquer et partir loin de tout ça".

On a pensé un moment faire faire les travaux pour sortir de cette situation...
Et puis, les devis sont arrivés petit à petit et nous avons vu rouge. 
Nous avons lancé une cagnotte participative en ligne. Au passage, Merci à tous pour votre implication de près ou de loin, à vos dons et partages via les réseaux sociaux.
Et finalement ,
nous avons changé d'avis et décider d'attendre, car financièrement, ce n'est juste pas possible pour nous. Même si votre geste nous a beaucoup touché, ce ne serait pas honnête de garder cette cagnotte étant donné que nous n'engageons pas les travaux. Nous souhaitons donc rembourser chacun d'entre vous.

A l'heure actuelle, le dossier est au tribunal. Les maires de Charente des communes sinistrées demandent la reconnaissance en catastrophe naturelle. 
Pour l'instant, on n'a pas d'autre choix que d'attendre. On le sait, cela peut être très long, peut prendre des années de procédure. Mais pour l'instant, nous n'avons pas d'autre possibilité. 

En attendant, nous avons cheminé, le moral est remonté, même si la situation reste la même. Nous nous sommes rapprochés de l'association des sinistrés, et savons que nous ne sommes pas seuls. 
Il est vrai que l'on voit tous les jours des maisons inondées, ravagées par les flammes ou autres. Donc même si la situation est difficile, on se dit qu'on a un toit pour dormir, et que la situation n'est pas encore dramatique...

Des nouveaux projets sont nés, et ont déjà commencé...on vous en dit plus la prochaine fois